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Wildkräuter sammeln und genießen

Datum: 12.04.2026 – 11.30 Uhr – Acker der Solawi Much in Esinghausen -> Vollzählig! Bitte nicht mehr anmelden! Danke für das große Interesse. Welche Kräuter in Wald und Wiese können wir eigentlich essen? Und wie schmecken sie? Wir sammeln Wildkräuter…

Fermentieren mit Honig

Datum: Montag 11.05.2026 – 19.00 Uhr – Villa Much, Schulstraße 10 -> Beim Fermentieren wird Gemüse milchsauer eingelegt und konserviert. Alternativ zu dieser klassischen Methode kann Bienenhonig denselben Zweck erfüllen. Diese alte Methode ist eine natürliche, praktische und energiesparende Form,…

Apfelsaftpressen für Familien

Datum: 17.10.2026 – 11:00 Uhr – Acker der Solawi Much in Esinghausen -> An diesem spannenden Nachmittag stellen wir unseren eigenen Apfelsaft her. Wir sammeln die leckeren Äpfel auf dem Solawi-Acker, waschen sie, schneiden sie in Stücke und pressen sie…